
Kol böreği üretimi; güvenilir firmalardan hammadde alımı ile başlar. Kol böreği üretiminde yufka tezgah üzerine serilir, özel sos karışımı sürülür. Soslanan yufkalara iç malzemesi eklenerek sarımı yapılır ve şekil verilir. Üretimi tamamlanan kol böreklerinin paketleme işlemi yapılır. Paketleme işlemi tamamlanan ürünler sevkiyat süresine kadar -18 C olan soğuk hava depolarında depolanır.